Descripción
El vino rancio, vi ranci como le llamamos nosotros, es un vino muy arraigado en nuestras tierras.
Generalmente seco, en este caso, la bodega hace una excepción y elabora un vino rancio dulce. Algo poco habitual en nuestras tierras. Este proceso de envejecimiento, se alarga en barrica durante una media de 25 años.
Durante este tiempo, el color adquirirá tonalidades de un dorado muy intenso y los aromas evolucionan hasta notas de miel y especiadas, rodeadas con matices tostados. En boca, intenso y final amable, goloso, ligeramente dulce. Los matices de la garnatxa largamente oxidada se acompañan por la intensidad del aroma que desprende.
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