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Diferents espècimens de bitxos que podem trobar per la vinya durant la verema... Els dos darrers són molt perillosos. Tot i la seva aparença dolça i amable, si us els trobeu, sortiu corrents...
Macabeu, vinyes velles. Potser alguna cosa nova??? Qui sap, el que està clar és que no parem de provar coses i d'imaginar-nos nous vins.
Coneixeu la garnatxa peluda?? Oko baix, que ja comença a donar que parlar... Sabeu quins vins fem a casa nostra amb aquesta variant de garnatxa negra??? Veniu i us ho expliquem...
Entrant #garnatxablanca a la prensa. Quina funció té la premsa? Acabar d'extreure el most i separar el sòlid (pell, rapa, granilló) del líquid (most). Com la fem treballar per treure la màxima qualitat de most??? Veniu a veure'ns i us ho expliquem...
Els nostres tècnics especialistes, fent ús de les darreres tecnologies, porten a terme una medició acurada del grau en sucres i la maduresa fenòlica de la pell, desarrollant un precís i complexe informe tècnic.
Sabeu què és aquesta màquina? és una xafadora-derrapadora.
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