La finca situada al cor de Bot i propietat de la família Bosch-Llovet, es coneix com a Cal Menescal. Segons les dades existents va ser edificada a principis de segle XIX per l’avantpassat Fuster, de professió veterinari ( “menescal” en català antic), encara que bé podria datar-se de finals de segle XVIII.
La transformació del raïm en vi, es remunta a abans de 1860. L’existència d’una bóta de 1600 litres de capacitat d’aquesta antiguitat i que encara conservem al celler, dóna fe de la tradició vitivinícola de la nostra família.
A la fi del segle passat, petits cellers de la zona decideixen abandonar la pràctica de l’elaboració de vins de taula o de suport a vins poc estructurats, per endinsar-se en la vinificació del fruit de les vinyes velles i seleccionades, aconseguint vins de gran qualitat.
Celler Menescal és també en aquest moment, finals de segle XX, quan comença a canviar i a mirar el futur.
L’any 2000, vam treure a mercat les primeres línies de vins de qualitat, que van ser: Vall del Racó i Avus. Al llarg d’aquests anys, hem afegit noves referències comercials i hem canviat la marca Vall de Racó deixant només el terme menescal, que aglutina tots els productes i col·leccions del nostre celler.